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如果在苹果平台上购买了商品但未收到扣款信息，可能有以下几种情况。
1、延迟扣款：苹果服务器可能会延迟处理支付请求，特别是在系统维护或处理大量交易时，这种情况下，扣款信息可能会稍晚到达，建议稍事等待，并留意自己的银行账户或支付方式的后续扣款记录。
2、支付方式问题：检查所使用的支付方式是否正常，如果使用的是信用卡或借记卡，确认其是否有效且未过期，如果使用的是Apple ID余额或其他支付方式，请确保账户中有足够的余额来支付购买金额。
3、订单问题：检查购买的订单状态，在苹果官网或相关应用上查看订单详情，确认订单是否已经成功提交并处于待处理状态，如果订单状态异常，可以尝试重新购买或联系苹果客服解决。
4、账户问题：确认自己的苹果账户没有受到任何限制或冻结，如果账户存在问题，可能导致无法完成支付，在这种情况下，建议联系苹果客服寻求帮助。
5、诈骗和欺诈风险：请注意防范可能的诈骗和欺诈行为，如果有人声称购买了商品但未收到扣款信息，但实际上是使用了你的账户进行的操作，请立即更改账户密码并启用双重认证等安全措施。
如果以上情况都确认无误，但仍然没有收到扣款信息，建议联系苹果客服寻求进一步的帮助和解决方案，他们可以帮助查询具体的支付状态和扣款情况，并提供相应的解决方案。